L’happy swirl di Ella

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La ricetta da “The leisure seeker” di Virzí

La storia di Ella e John ha fatto commuovere la Sala Grande del Palazzo del Cinema di Venezia Lido e si è scavata un posticino nel cuore di ogni spettatore.

John con la sua passione per Hemingway e per gli hamburger ed Ella con la sua allegra chiacchiera, a volte diventando quasi logorroica.

IMG_0620Durante il loro folle viaggio nei ricordi, si imbattono in un diner nel quale Ella gusta un Happy swirl. E allora eccovi la ricetta del dolce tanto gustoso:

INGREDIENTI

2 bicchieri di latte

4 cucchiai di cacao in polvere

80 gr di gelato alla vaniglia

2 cucchiai di zucchero di canna

1 cucchiaio di miele

 

 

Mettere il gelato ed il cacao nel frullatore, poi aggiungere gradualmente il latte a temperatura ambiente.

Una volta ottenuta la miscela spumosa, aggiungere il cacao in polvere, lo zucchero di canna e il miele.

Versare il tutto in un bicchiere dai bordi alti e guarnire con cannuccia e una ciliegina al maraschino.

Le alternative sono moltissime, basta dare sfogo alla propria fantasia. Si possono aggiungere pezzi di Oreo nel gelato – ovviamente come ultimo tocco, dopo aver frullato per bene il tutto, oppure sostituire il cacao con il  caffè.

 

 

 

 

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