Addio alla suora che ha insegnato a cucinare agli angeli

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Suor Germana si è spenta a 81 anni

È morta a Caronno Varesino, a 81 anni, Suor Germana, volto noto della tv e autrice di tanti libri di ricette che in molti casi sono diventati best seller. Martina Consolaro, questo il nome di battesimo della religiosa, si è spenta sabato e i suoi funerali si svolgeranno in forma strettamente privata in osservanza delle regole per il contenimento del coronavirus. Era nata in provincia di Padova, a Durlo di Crespadoro, nel 1938. Già a soli 14 anni, giovanissima, andò via di casa e iniziò a prestare servizio come domestica a Torino. A 19 anni la scelta di entrare nell’ordine delle suore del Famulato Cristiano, fondate per tutelare le giovani lavoratrici. Destinata a una scuola per fidanzati, cominciò subito a insegnare cucina e per questo divenne molto esperta nel campo, fino a quando nel 1983 scrisse il suo primo, celeberrimo libro di ricette, ‘Quando cucinano gli angeli’. Da quel momento divenne famosa in tutta Italia per i suoi consigli di cucina, semplici ma spesso di grande effetto, e nel 1987 cominciò a pubblicare ogni anno l”Agenda di Suor Germana’. Negli anni collaborò con Radio Maria e con le riviste Famiglia Cristiana e Visto, e infine divenne anche un noto volto della tv portando le sue ricette in programmi come ‘Mi manda Lubrano’, ‘I fatti vostri’, ‘Forum’, ‘Uno Mattina’, ‘Domenica In’ e ‘Cominciamo bene’ e addirittura al Festival di Sanremo, nel 1999.

Addio alla suora che ha insegnato a cucinare agli angeli

La suora era diventata con il tempo come una di famiglia per molte persone che seguivano dalla tv i suoi consigli di cucina e che compravano i suoi libri, trovando sempre qualche nuova sorpresa e tante idee per preparare piatti deliziosi partendo da ingredienti semplici, un campo in cui Suor Germana si era specializzata con decenni di pratica e sul quale alla fine ha scritto oltre venti libri. Gli ultimi, anche questi molto apprezzati, sono stati ‘Mangiare da Papa. (Ricette, aneddoti e ricordi dalla vita di Benedetto XVI)’ nel 2010 e ‘Il ricettario di Suor Germana: 30 anni di cucina casalinga’, nel 2016, entrambi per De Agostini.

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